2025第113届南京糖酒会（秋糖）展商风采——山东德州扒鸡股份有限公司
公司简介
始创于1692年
山东德州扒鸡股份有限公司是农业农村部、国家发展和改革委员会等八部委联合审定的农业产业化国家重点龙头企业,拥有三大养殖基地和两处生产中心。公司是集扒鸡专用鸡种饲料的研发及生产、扒鸡专用鸡孵化及养殖、禽类及其他肉制品加工与销售为一体的农业产业化集团企业。
公司规模
公司拥有德州、青岛两大生产加工配送中心,均为行业中生产规模较大的卤制品专业生产加工配送中心，并已成功向产业链上游拓展。公司形成了覆盖饲料、养殖、生产加工、物流配送、终端销售的全产业链格局,生产品类覆盖扒鸡、肉熟食等众多产品。扒鸡类产品年产量可达8648.01吨、肉副食类产品年产量可达1815.20吨。
产品介绍
扒鸡产品始创于1692年,曾被康熙御封“神州一奇”,素有“中华**鸡”的美誉,是中国禽类制品高端品牌,隶属于山东德州扒鸡股份有限公司所有,在行业内具有较强的品牌影响力。其形似鸭凫水面、口衔羽翎;其味五香脱骨、咸香适宜。其加工技艺是一项具有300余年历史沿革与**特色的手工制作技艺,确保了德州扒鸡以其优良的品质而闻名遐迩,成为驰名中外的特色食品,是山东省具有典型代表意义的民间传统食品加工工艺,具有较高的民族技艺保护价值。
项目/合作案例
德州扒鸡(苏州)有限责任公司。公司位于望亭镇华阳村,占地49.57亩,建筑面积6.5万平方米,总投资3亿元。苏州公司作为华东地区核心生产基地,与德州、青岛莱西厂区形成“非遗老字号+智能制造”战略三角,构建涵盖古法卤制、智能加工、冷链配送的全链路闭环,打造禽类熟食产业标杆。项目投产后预计年产值5.7亿元,开创“匠造工艺+数字动能”双引擎驱动老字号焕新升级,增强产品创新力和市场竞争力。
技术优势:研发智能卤制系统,精准还原老汤风味曲线。建立香料数据库,实现配方定量标准化。
企业愿景
公司以强烈的责任感和使命感,在继承传统的基础上,秉承“做诚信企业,造健康食品”的企业理念,坚持以扒鸡主业为核心,以“弘扬扒鸡文化,打造民族品牌”为已任,以“打造中国禽类制品高端领军品牌”作为总的战略指导思想,全面致力于老字号企业创新发展。
参展请联系全国糖酒会(休闲食品展区) 蒋经理 18581867296
2025年10月16日-18日 中国·南京
展位号:8D032T-1
全国糖酒会组委会预祝您观展愉快!